精华热点 “天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛征文之一四四:
喝杯茶去
姜苗林
想着去展会品茶。又一想,品,对我来讲有些矫情。一个退休的老头还说什么品?品茶是文人雅士的事儿,我们喝茶不过就是为了解渴。到了展厅门前才看清楚,今年已经是第十四届茶博会了。
前些年大街小巷也出现了一些茶馆儿,去茶馆喝茶成了时尚,这两年已经不多见了。只要是卖茶叶的商店,进到门里,自然就会喝到茶。去茶博会就更不用说了。起先走到摊位前,有人请茶喝,感觉怎么能沾人家这么点光呢?喝了人家的茶就要买,不买就走,还有些不好意思,现在茶又那么贵,是不是?其实这都是多虑。能去喝哪个摊位的茶,在商家看来,那是对他另眼相看,那是捧场。做生意的嘛,哪个商家不喜欢自己的摊位门庭若市呢?这样想着也就不用人家再招呼了,看到哪一家摊位安静整洁,哪一家的茶叶对自己的口味,坐下来就尝一尝。与其说找适合自己口味的茶,不如说是去换个口味儿,找点儿新鲜的感觉。喝了几十年的茉莉花茶也该换换口味了。全国各地的茶商都来了,这是多大的福利呀。
展会上每一年都有主流品种。再早是乌龙茶,龙井茶,后来是普洱茶,普洱茶的热度不减,黑茶又登场了。“这黑茶茶叶不是黑的,冲出来的茶色是红的,为什么叫黑茶呢?”在安化黑茶的摊位前,我一边喝着一边请教卖茶的年轻人。
“安化素有加工烟熏茶的习惯,茶叶通过高温火焙,色泽变得黑褐油润,所以叫黑茶。当年黑茶宗祖薄片是张良所造,汉代皇家薄片就是黑茶的源头………”
“那么黑茶是半发酵茶叶还是全发酵茶叶啊?”我依稀记得,发酵的茶叶对我们这个年龄段的人肠胃是有好处的。
“黑茶不是半发酵茶叶,也不是全发酵茶叶,是不断发酵的茶叶。黑茶放的时间越久,营养价值就越高。故宫中现存的清朝一款千两茶,已经成为无价之宝了。”
这些年听说是有收藏茶叶的,而且收益颇高。其中就有黑茶。转过几个摊位,抬头看到六堡茶,也标为黑茶。摊位前一位中年女士招呼我坐下。白色的桌布,六只玻璃小盏一字摆开,盏中都放有茶叶。电水壶正在加热,女士用一支半尺长的竹夹子取了一款茶放进拳头大小的玻璃茶壶中,茶壶被塞得十分饱满。倒上刚开的水,女士端起壶来,稍一摇晃,倒入少许玻璃茶海中,她摇晃着茶海倒掉,然后举起茶海来让我闻一下茶的香气,再将浸泡好的茶倒入茶海:“是不是有一股槟榔的香气?你看这茶汤是红色的,这红色像不像葡萄酒?这红澄澈透明像不像琥珀?这琥珀像不像美人婵娟?这就是六堡茶的特色叫中国红。你们男人都喜欢喝酒,酒是让人兴奋的,酒也是要几个人一起喝的,一个人喝酒那叫喝闷酒。茶就不一样了,一个人可以慢慢的品,就像欣赏一幅图画。酒是植物的果实酿造的,让人昂扬向上,有时也会让人暴躁,而茶使人安静。你看到过树叶飘落的情景吗?多么的安详。”
我被她的话语牵引着。将一款茶兜一个圈子,最后比喻成美女婵娟,以茶喻茶之非茶不若以非茶喻茶之非茶也,这是多么的睿智呀。
我说:“早年间喝那种搪瓷缸子泡出的茉莉花茶解渴过瘾,后来喝铁观音或者清茶,会有一种由内而外发汗的舒服感觉,那种感觉,即便是在炎炎的夏日也是非常清爽的。”
“我明白你的意思了,来,再换一款茶。”女士一边说着,一边按照刚才的操作麻利地换了一款茶:“刚才的那款茶是金花系列的,你尝一尝这款陈香系列的。她的年份要更长久些。”
“像这种高档的茶叶,是不是买的人都用作送礼,而喝的人是不会自己去买的呢?”我有意把话题岔开来。
“不会的。真正喝茶的人是要自己去选择茶叶的,收礼来的茶叶,是不会符合他们挑剔的口味儿的。”
“我看到过有茶艺表演,程序十分的繁复,那样做是不是也会把表演人的情感融入到茶汤之中呢?”
“我在为客人沏茶的时候,是越简洁越好。客人能够尽快的喝到茶水,茶的作用才能够尽快的发挥出来。”
这话说到我的心里去了,茶水就是用来解渴的嘛。我忽然感觉到手心已经开始出汗了,浑身的毛孔也都全部敞开来。

姜苗林。现年63岁。文学爱好者。喜欢散文游记和古体诗。

“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛
征稿启事
天蕴含香彻丹田,裕德义利善结缘。
泰来安康亘古今,茶韵悠悠越千年。
太极阴阳两相依,平衡否极倏忽间。
猴山有虎我亦王,魁茗一杯羽登仙!
茶,生于天地之间,采天地之灵气,吸日月之精华。人生在世,求淡雅之美:淡名,淡利,无争,无夺。品一盏无味而至味的茗茶,淡雅,吾之所求;淡雅,吾之所愿。
没有不会来临的春天,没有与茶无缘的文人墨客。让我们牵手大美黄山,让我们相约泉城济南,相会在茶韵袅袅的济南天裕泰,品一杯渴望已久的趵突泉水精心浸泡的太平猴魁。
“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛由山东一城秋色文化传媒有限公司和都市头条济南头条主办,济南天裕泰茶业有限公司鼎力支持,并全程冠名。
现将散文诗歌大赛相关事宜通知如下:
一、征稿对象:海内外所有华语文学爱好者。
二、征稿主题:所写题材与茶相关,茶食、茶事、茶情、茶人、茶具……只要与茶有缘。
三、征稿要求:每位作者创作散文诗歌(含新诗、古体诗、散文诗),散文800字以上,新诗不超过百行,所有作品须原创首发,若发现一稿多投者,取消参赛资格,进入都市头条济南头条黑名单。(投稿后两周内没有推介可另投他处),多投稿者取最高成绩入选。
为了确保本次大赛的作品质量和水平,组委会拟组织包括茅盾文学奖得主、泰山文学奖得主在内的部分作家诗人,适时到安徽黄山太平猴魁茶园采风创作。
四、投稿须知:来稿须注明“征文”字样,附带100字以内作者简介、生活照片一张,填写自己的详细通联方式,欢迎踊跃参赛。
五、参赛要求:参赛者须关注“都市头条济南头条” ,并跟踪大赛进展情况,才能参赛。
六、征稿时间:即2020年6月6日至8月31日。
七、投稿邮箱:
13325115197(微信同号)
1025924131@qq.com.
八、评奖方式:参赛作品首先择优在 “都市头条济南头条”推介,部分精品同时推介到各级报刊杂志。以读者阅读浏览量、留言、打赏、点赞数量计算点数。最后采用点数50%,评委50%的方法评出各类奖项。
点数计算:浏览量一次计1点数,点赞一次及1点,一次留言(10字以上)记5点数,打赏1元计2点数。例:某篇文章浏览量加留言点数加点赞点数加打赏点数,等于总点数。总点数加上评委评选点数进行终评。
声明:不认同者勿扰。
九、奖项设置:
特等奖1名,颁发获奖证书、奖励价值2000元的天裕泰太平猴魁茶礼。
一等奖2名,颁发获奖证书、奖励价值1000元的太平猴魁茶礼。
二等奖3名,颁发获奖证书、奖励价值600元天裕泰精致茶礼。
三等奖10名,颁发获奖证书、奖励价值400元天裕泰精致茶礼。
优秀奖30名,颁发获奖证书、奖励价值100元的天裕泰特制茶礼。
佳作奖50名,颁发获奖证书、奖天裕泰特制保温杯一个。
十、其他事项:所有以上获奖者将受邀于2020年9月(具体时间另行通知)在美丽的泉城济南举行“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛颁奖活动。
三等奖及以上获得者正式会议餐饮住宿费用、优秀奖和佳作奖获得者餐饮费用由济南天裕泰茶业有限公司赞助,交通费自理。
具体事宜另行通知。
天裕泰杯茶之缘中国散文诗歌大赛组委会
都市头条济南头条编辑部
2020年6月5日






太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。


小资料:
济南天裕泰茶业有限公司
2004年,天裕泰茶业公司在济南成立,公司总经理俞标以"天裕越千年,泰来兴万家"为意注册商标,"天裕泰"作为企业名号,创立并注册"天竹"商标,实行品牌化经营;天裕泰采用时下先进管理模式,集约化管理,形成了品牌统一,字号统一,模式统一,理念统一的连锁化经营。
2006年济南天裕泰茶业有限公司成立济南天裕泰景德镇陶瓷馆,坐落在江北第一茶市--济南茶叶批发市场。
真诚是天裕泰对消费者恪守的承诺,真诚的服务不仅是责任还是一种机会。天裕泰追求比消费者更了解消费者,时刻把满足消费者的需求放在第一位,通过精良的产品向消费者传递热忱,让天裕泰的服务超出顾客期待。
"天竹牌"太平猴魁所在的产茶区为黄山地区的云雾多发区,山头常有云雾缭绕。由于高山多雾,整个茶区常显出一种朦胧美,神秘莫测。由于山腰、山顶常有云海,所以众多山头有时又像大海上的波浪和岛屿,空阔浩淼,名茶与竹海,跟多雾有关。黄山在孕育着茶文化的同时,也孕育着万亩的竹海风情,天公作美,茶竹相依,这是竹海茶场的独特风情。
1912年,经太平茶商刘敬之(1880-1965年)推荐,并收购2公斤陈列于南京南洋劝业会场和农商部,获得优奖。
1915年,巴拿马万国商品博览会,中国名茶太平猴魁,冠盖群芳,荣膺金质奖章和证书。
1955年,太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。
1986年5月、1990年9月全国名茶评选会上评为全国名茶。
2005年,在中国黄山(上海)茶交会获特等金奖,在拍卖会上100克太平猴魁茶创下15.9万元竞拍天价,轰动茶界。

济南天裕泰茶业有限公司
地址:济南市张庄路90号茶叶批发市场626、627号【天裕泰】
全国客服电话:400-0779-569

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