作者简介

刘玉荣，山东临清人，临清市诗词楹联协会会员。喜爱诗词、楹联及散文。作品散见于网路平台和《运河联声》。

打枣

文/刘玉荣

         儿时，老宅的院子里种着三棵枣树，两棵笨枣，一棵脆枣。

         春天，枣花开满枝枝叉叉，犹如小星星般数不清，引来无数的蜜蜂戏蕊采蜜。花期过后，绿色的小枣挂满树枝，经过夏雨的滋润和艳阳的普照，日渐成长，竟像满树的绿水晶，又似翠珍珠。“七月十五枣红腚，八月十五打个净”。不错的，秋天一到，满树的绿水晶开始泛红。摘一颗放在嘴里，青涩中已夹杂了淡淡的甜味。待到红珊瑚缀满枝头，就到了打枣的时候了。

         如果想腌“醉枣”，就要费一番功夫了。先要用人亲自从树上摘下丰润饱满的红枣，用红枣蘸高度酒后，放入坛子里，然后用泥密封。经过一段时间的发酵，开封一尝，甜脆可口，真叫一个爱不释口呢！

         如果不腌“醉枣”，就没有这么麻烦了。父亲便会爬上屋顶，拿一根长的竹竿或棍子，使劲的打树枝。随着竹竿或棍子的起落，哗啦啦，地上便滚满了红的兼有绿的枣。地下的姐姐、哥哥还有我便提着篮子或拿着盆儿，起劲儿地拾。间或送嘴里一个，脆、甜！树上的枣渐少，地上的筐、盆儿渐满。

        鲜的红枣可以生吃，也可以煮熟了吃。多的枣则铺在房顶上，晒干。等到过年的时候，煮熟了用于蒸花糕、枣卷、枣花儿。上供、人吃。

        记得《平凡的世界》中也有打枣的场景，那是大集体的欢歌；而我家的收获红枣则是我们小家庭的欢乐。

红枣满筐喜满颊；

福声临院瑞临门。

        枣树，带给我们一家人丰收的喜悦和欢乐，但随着老宅的改建，打枣已成为记忆中的故事。但每每想起一家人打枣的情景，喜悦便会溢满心头。

主审/陈百贵