精华热点 “天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛征文之一一八：
观 茶
陈婉君
我最初的网名叫“汉水银梭”，一种古老的汉上名茶。因总被网友询问，是否是做茶的，问多了，我才意识到自己这个苦涩幽香的名字诗意阑珊，普通人并不真正领会。一片普通茶叶，只要一杯沸水就会重新绽放生命的芳华。只因茶叶经过太多的工序，被人们活生生从茶树上采摘下来。趁着牙尖鲜嫩，揉搓炙烤，磨练心性，然后才能经得起岁月煎熬开水冲泡，释放茶的碧水真味。氤氲着草木馨香和苦涩，缱绻泉水清冽，随舌尖上的春意荡漾，顺着舌边缓缓下咽，一阵阵春茶的绚烂之味在舌根处由苦回甘。嫩芽缓缓下沉上浮，然后在玻璃杯中上下整齐排列，牙尖朝上，仿佛朝气蓬勃矗立在开水里。好像毕了业的学生，重新投入到火热有序的学习生长中。虽然早已离开了茶树，依然站立成昂扬的姿态，有一种无形的力量在召唤她们。那是水中芭蕾，无需召唤，兀自热烈而高贵。
汉中著名茶叶专家张安说:“如果我死了，请把我的骨灰洒在茶树下。”这让我想到了三毛:“要是我死了，《红楼梦》请千万烧一本来，不要弄错了去烧纸钱”。生命中有一种挚爱，用来纪念自己，滋养自己，成就自己，此生无憾。
寻找此生挚爱，探寻真实自己，是我们最重要的功课。因为一生孜孜不倦于茶事挚爱心无旁骛，张安先生更显年轻。
喜欢茶的不仅仅是现代人，唐朝诗人刘禹锡有一首《尝茶》:“生拍芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。”写出了诗人对茶的无限欢喜，以及“六安山中雪一尺，黄金如土茶如珠”的挚爱。《红楼梦》中关于吃茶斟茶的情节也是数不胜数，其中以妙玉关于明前茶的论述最为经典。他们喜爱的六安茶和老君眉就生长在与汉中同一纬度的苏州一带。在《品茶栊翠庵》一回里，写到了妙玉请林黛玉、薛宝钗喝茶的事情，后来贾宝玉又参与其中。妙玉自然要请贾宝玉喝她的好茶，在叙述贾宝玉喝茶的时候，写到了一个细节：妙玉仍将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗来斟与宝玉。而妙玉给贾母上茶的成窑五彩小盖钟，因贾母将喝了一口的半杯茶给了刘姥姥喝，妙玉坚决不要它了，还是贾宝玉劝说才交给贾宝玉转交给刘姥姥带走，这个情节借观茶让我们对妙玉的无奈有一个立体的认识，也对人性冷暖有一个回甘。
可见，品茶如品人，杯中之物是私密的，拿这私密之物来鉴定情感深浅薄厚。时间、地点、物候等会影响茶品，茶具、茶友、茶点，茶品等影响喝茶的状态，一个人内心的细腻程度从饮茶中可窥见一斑。
茶，国粹也。酒桌上谈事，茶舍里悠闲。酒，喝着喝着就醉了。茶，越喝越精神。酒香不怕巷子深，茶香只能自己品。酒色财气，茶味人生。酒喝多了开始宣泄，茶喝多了神清气爽心思缜密向内求。没有哪一种饮品，在国人心目中有茶一般的待遇。茶艺，演绎成一种禅味文化，丝竹雅乐茶水禅心，最中国。
追溯唐朝陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”，有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水其色微黄，喝入口中生津止渴提神醒脑。以神农过去尝百草的经验，判断它是一种中药而发现的。《神农本草经》中记载，神农尝百草，日遇七十毒，得荼而解，荼就是茶的通假字，这也是有关中国饮茶起源最普遍的说法。
汉中茶园大都分布在秦岭巴山的坡地，山林遍布，气候温润，土壤偏酸，土层深厚，有机质含量高，富含对人体有益的锌硒等微量元素，是地球上同纬度地带中最适合茶树生长的地方。
绿茶中有太多对人体的有益成分，其中以茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、香气物质表现最为显著。他们作用于我们的身体，也主导着茶叶的口感品质。口味纯正的绿茶，内含丰富茶元素，会产生苦、鲜、爽、醇、和等丰富的味道。苦味是人生的基调，也是是茶的初味。茶汤苦，入口后即回甘，这也是好茶的特点，很多生茶入口很苦，但回味会慢慢转化为甜，不久便会提神醒脑，这也是一种很哲学的享受。茶，要慢品，要细细品来。
烟酒糖茶，柴米油盐姜醋茶，茶总是排在最后，不是说茶不重要，而是强调茶的尊贵。只有先生存下来，才能谈生活，才能讲究生命的质量。茶，不是必需品，而是奢侈品。年少无知断然不会喜欢喝茶，奶茶和饮料是儿童的最爱。到了一定年龄，才开始学着品茶。茶乃草木，是天地之诗心，日月之精华，深度解析山水大气象，没有一定的生命体验茶水难以下咽。
汉水绿茶一般以毛尖、仙毫、银针为尊贵，似碧玉翠珠，献给尊贵的人。汉水绿茶富含人体所需的微量元素，深受男女老幼各层次人群的喜爱，因为对气候环境的挑剔而珍贵。汉水流域冬无严寒夏无酷暑，雨量充沛气候温和，不光国宝熊猫等珍稀动物喜欢，茶树等名贵草木也能安之若素。清明前后风柔雨润，茶园仿佛绿波碧浪流动在汉水之滨。观景，钟灵毓秀兮恰逢其时；采茶，秀色可餐时机难得；品味，碧水云天兮回味悠长。
【作者简介】陈婉君 ，教师，陕西扶风人，陕西省汉中市作协会员，汉台区作协副秘书长。作品散见于《延河》《衮雪》《陕西教育》《汉中日报》《文学陕军》等。曾获首都师范大学语文报刊社“抗击疫情”征文一等奖、江苏省委宣传部举办的“香港回归”征文活动一等奖等、陕西省汉中市教育系统“书香校园”征文一等奖等。
“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛
征稿启事
天蕴含香彻丹田，裕德义利善结缘。
泰来安康亘古今，茶韵悠悠越千年。
太极阴阳两相依，平衡否极倏忽间。
猴山有虎我亦王，魁茗一杯羽登仙！
茶，生于天地之间，采天地之灵气，吸日月之精华。人生在世，求淡雅之美：淡名，淡利，无争，无夺。品一盏无味而至味的茗茶，淡雅，吾之所求；淡雅，吾之所愿。
没有不会来临的春天，没有与茶无缘的文人墨客。让我们牵手大美黄山，让我们相约泉城济南，相会在茶韵袅袅的济南天裕泰，品一杯渴望已久的趵突泉水精心浸泡的太平猴魁。
“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛由山东一城秋色文化传媒有限公司和都市头条济南头条主办，济南天裕泰茶业有限公司鼎力支持，并全程冠名。
现将散文诗歌大赛相关事宜通知如下：
一、征稿对象：海内外所有华语文学爱好者。
二、征稿主题：所写题材与茶相关，茶食、茶事、茶情、茶人、茶具……只要与茶有缘。
三、征稿要求：每位作者创作散文诗歌（含新诗、古体诗、散文诗），散文800字以上，新诗不超过百行，所有作品须原创首发，若发现一稿多投者，取消参赛资格，进入都市头条济南头条黑名单。（投稿后两周内没有推介可另投他处），多投稿者取最高成绩入选。
为了确保本次大赛的作品质量和水平，组委会拟组织包括茅盾文学奖得主、泰山文学奖得主在内的部分作家诗人，适时到安徽黄山太平猴魁茶园采风创作。
四、投稿须知：来稿须注明“征文”字样，附带100字以内作者简介、生活照片一张，填写自己的详细通联方式，欢迎踊跃参赛。
五、参赛要求：参赛者须关注“都市头条济南头条” ，并跟踪大赛进展情况，才能参赛。
六、征稿时间：即2020年6月6日至8月31日。
七、投稿邮箱：
13325115197(微信同号)
1025924131@qq.com.
八、评奖方式：参赛作品首先择优在 “都市头条济南头条”推介，部分精品同时推介到各级报刊杂志。以读者阅读浏览量、留言、打赏、点赞数量计算点数。最后采用点数50%，评委50%的方法评出各类奖项。
点数计算：浏览量一次计1点数，点赞一次及1点，一次留言（10字以上）记5点数，打赏1元计2点数。例：某篇文章浏览量加留言点数加点赞点数加打赏点数，等于总点数。总点数加上评委评选点数进行终评。
声明：不认同者勿扰。
九、奖项设置：
特等奖1名，颁发获奖证书、奖励价值2000元的天裕泰太平猴魁茶礼。
一等奖2名，颁发获奖证书、奖励价值1000元的太平猴魁茶礼。
二等奖3名，颁发获奖证书、奖励价值600元天裕泰精致茶礼。
三等奖10名，颁发获奖证书、奖励价值400元天裕泰精致茶礼。
优秀奖30名，颁发获奖证书、奖励价值100元的天裕泰特制茶礼。
佳作奖50名，颁发获奖证书、奖天裕泰特制保温杯一个。
十、其他事项：所有以上获奖者将受邀于2020年9月（具体时间另行通知）在美丽的泉城济南举行“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛颁奖活动。
三等奖及以上获得者正式会议餐饮住宿费用、优秀奖和佳作奖获得者餐饮费用由济南天裕泰茶业有限公司赞助，交通费自理。
具体事宜另行通知。
天裕泰杯茶之缘中国散文诗歌大赛组委会
都市头条济南头条编辑部
2020年6月5日
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
小资料：
济南天裕泰茶业有限公司
2004年，天裕泰茶业公司在济南成立，公司总经理俞标以"天裕越千年，泰来兴万家"为意注册商标，"天裕泰"作为企业名号，创立并注册"天竹"商标，实行品牌化经营;天裕泰采用时下先进管理模式，集约化管理，形成了品牌统一，字号统一，模式统一，理念统一的连锁化经营。
2006年济南天裕泰茶业有限公司成立济南天裕泰景德镇陶瓷馆，坐落在江北第一茶市--济南茶叶批发市场。
真诚是天裕泰对消费者恪守的承诺，真诚的服务不仅是责任还是一种机会。天裕泰追求比消费者更了解消费者，时刻把满足消费者的需求放在第一位，通过精良的产品向消费者传递热忱，让天裕泰的服务超出顾客期待。
"天竹牌"太平猴魁所在的产茶区为黄山地区的云雾多发区，山头常有云雾缭绕。由于高山多雾，整个茶区常显出一种朦胧美，神秘莫测。由于山腰、山顶常有云海，所以众多山头有时又像大海上的波浪和岛屿，空阔浩淼，名茶与竹海，跟多雾有关。黄山在孕育着茶文化的同时，也孕育着万亩的竹海风情，天公作美，茶竹相依，这是竹海茶场的独特风情。
1912年，经太平茶商刘敬之(1880-1965年)推荐，并收购2公斤陈列于南京南洋劝业会场和农商部，获得优奖。
1915年，巴拿马万国商品博览会，中国名茶太平猴魁，冠盖群芳，荣膺金质奖章和证书。
1955年，太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。
1986年5月、1990年9月全国名茶评选会上评为全国名茶。
2005年，在中国黄山(上海)茶交会获特等金奖，在拍卖会上100克太平猴魁茶创下15.9万元竞拍天价，轰动茶界。
济南天裕泰茶业有限公司
地址：济南市张庄路90号茶叶批发市场626、627号【天裕泰】
全国客服电话：400-0779-569
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