精华热点 “天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛征文之五十九:
壶 言 壶 语
张 军

向不懂茶,更不善品,是以从不敢评判茶之优劣。于我而言,凡是茶其味皆同,微涩微苦。如我这般的人,喝好茶无异于暴殄天物。偶有朋友相馈名贵之茶,必转赠爱茶之土。好东西需要遇到懂它的人,才不致明珠暗投。
虽非茗客,然素常喜欢收集古旧茶具。茶盘、茶碗、茶壶、茶叶罐,而于这其中,以茶壶居多。前两年装修房子,曾有意做一面百壶墙,后因种种因素此议搁置,至今常引为憾事。
茶壶材质不外金、银、铜、铁、锡、木、瓷及紫砂诸类。人们平素使用的,又以瓷质或紫砂为多。
我所收集的壶中,便有两把紫砂壶。
紫砂器皿,肇始于两宋,盛行在明清,流传至如今。壶有大小,品自不一。凡大者,茶肆店铺所备,多粗陋属下品;凡中者,居家待客所用,实用器属中品;凡小者,三二知己共饮,赏玩器属上品;更有大师神来之作,工型刻绘无不精妙,此类作品,万中有一,实难得见,可谓神品。
我的两把壶各有千秋。
一把清代锡包紫砂壶。此壶做工规整,刻画尤佳。紫檀木为把,和田玉作嘴,盖钮是一颗红珊瑚,由此可见其不凡身世。紫砂外包精锡,其一面刻修竹几丛,另一面刻清代名士冯桂芬的楹联“得茶烟禅榻味,与修竹古梅侣”。刻者落款:云瑞。
冯桂芬,字林一,号景亭,苏州人,晚清思想家、散文家,师从林则徐,道光二十年进土。他是改良主义之先驱人物,最早表达了洋务运动“师夷制夷、中体西用”的指导思想。著有《校邠庐抗议》、《说文解字段注考证》、《显志堂诗文集》,可谓名噪一时的大人物。
刻者云瑞,查遍资料难知其人。我推测应是一位隐于乡野的读书人。攻读之余,偶见到冯桂芬的这副楹联,心里一动生出同感,遂与匠人合作了这么一把锡包紫砂壶。苦读诗书之暇,闲来对竹品茗。或者,此正是古代隐者所推崇的一种理想生活,亦是他们一生苦苦追寻的终极目标。
“得茶烟禅榻味,与修竹古梅侣”。茶烟缭绕,香气四溢。修竹婆挲,梅影疏斜。那一刻品茶人想到了什么?功名利禄如浮云,惟愿长伴梅竹茶。当下的我们,可还有如此的闲适心境?社会变革的洪流裹挟着身不由己的我们,有谁会停身驻足,于一杯茶中寻半刻安宁呢?
另一把是几十年前的高仿名人壶,当日在网上见图并未仔细甄别,入手后即觉有些问题。泥料是制壶大师惯用的底槽清,壶把和盖内印章亦对,底款没有问题,但货发来后才看出是把半手工壶。到底这把壶哪一点吸引了我呢,以致于仓促出手买下。静下心来想想,还是拣漏的心理占据了上风。其一,大师之壶;其二,优质砂料;其三,壶型不错;其四,刻画精美。我当时只关注这把壶的种种优点,心思完全沉浸在拣漏的喜悦中,又怎会想到这竟是一把老仿壶呢?
既已入手,便不想再去贻害他人,索性自己泡茶喝。经高手指点,养壶最好用红茶。素不好茶的我,因养壶而爱上喝茶,并由始和红茶结下不解之缘,从而更知晓了什么滇红、祁红、川红、宁红乃至金骏眉、银骏眉……一段日子下来,原本干涩的壶身逐渐有了变化。用收藏者的行话来讲,是壶身有了圆润包浆,越发像一把名家制作的老壶了,看上去也就顺眼了许多,心里郁积的疙瘩稍有舒缓。
凭心而论,若非纠结于是否名家制作,这还是一把不错的紫砂壶。料子纯正,出水顺溜,是一把相当好用的壶。壶身一面刻梅影横斜,另侧刻一段壶铭:玉花一本,瑶草两茎。玩之忘世,餐之长生。此壶蓝本来自南京博物院馆藏文物,原壶为清代申锡制石楳铭梅花秦权壶。民国年间,大师善作仿古壶,他的仿品足以乱真,连当时的鉴定高手也难辨真伪。正基于这一点,让我走入一个误区,认定此壶为大师仿古之作,并深信不疑。
某日与一位朋友对坐品茶,无意中谈及此事,言语间不无懊悔。朋友喝下一口茶,抬头言道:“壶好用吗?”
“好用。”
“砂料好吗?”
“砂好。”
“那还纠结什么?壶本来就是泡茶用的。”
听罢他的一番话,我半晌无言以对。心中犹如云层中透出明媚阳光,豁然开朗。确乎如此,壶本为茶具,只要顺手好用,又何必介意是不是大师制作呢?
岁月无声,老物留痕。
此时,窗外的阳光洒落壶上,壶身泛出幽幽光泽。掷几瓣新芽,烧一壶清水,沸水注壶内,且屏息细嗅,有茶香溢出。新茶和老壶,过往与现在,此际在眼前,交融并集。是新茶,拂去了岁月里的尘埃,让老壶重焕了生机?抑或,是老壶,让新茶的灵性得以完美展现?
想起制壶大师曾用过的一款印章:啜墨看茶。换成我素常喜用的句式,即为:闲对悠悠岁月,细品一壶香茗。
好茶如酒亦醉人。只不过,喝了几年茶的我,一直傻傻的分不清各种茶之区别。始终难窥其中妙滋味,只能说是天生愚钝、无药可救了。但茶水比白水解渴,这一点倒是喝茶以来得出的唯一结论,如今我深信不疑。不过,极有可能,在将来的某一天,也许会猛然间发觉白开水的滋味更佳。彼时或许又有了新的感悟,我可否据此另写一篇短文呢?将来的事留待将来再说,且啜一口茶,消消暑气。

张军,济南市作家协会会员,山东省散文学会会员,都市头条.济南头条签约作家。作品散见于《联合日报》、《济南日报》、《山东工人报》、《新长清报》,以及《当代小说》、《当代散文》、陕西《金秋》、《诗意人生》、《中国诗影响》等刊物。

“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛
征稿启事
天蕴含香彻丹田,裕德义利善结缘。
泰来安康亘古今,茶韵悠悠越千年。
太极阴阳两相依,平衡否极倏忽间。
猴山有虎我亦王,魁茗一杯羽登仙!
茶,生于天地之间,采天地之灵气,吸日月之精华。人生在世,求淡雅之美:淡名,淡利,无争,无夺。品一盏无味而至味的茗茶,淡雅,吾之所求;淡雅,吾之所愿。
没有不会来临的春天,没有与茶无缘的文人墨客。让我们牵手大美黄山,让我们相约泉城济南,相会在茶韵袅袅的济南天裕泰,品一杯渴望已久的趵突泉水精心浸泡的太平猴魁。
“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛由山东一城秋色文化传媒有限公司和都市头条济南头条主办,济南天裕泰茶业有限公司鼎力支持,并全程冠名。
现将散文诗歌大赛相关事宜通知如下:
一、征稿对象:海内外所有华语文学爱好者。
二、征稿主题:所写题材与茶相关,茶食、茶事、茶情、茶人、茶具……只要与茶有缘。
三、征稿要求:每位作者创作散文诗歌(含新诗、古体诗、散文诗),散文800字以上,新诗不超过百行,所有作品须原创首发,若发现一稿多投者,取消参赛资格,进入都市头条济南头条黑名单。(投稿后两周内没有推介可另投他处),多投稿者取最高成绩入选。
为了确保本次大赛的作品质量和水平,组委会拟组织包括茅盾文学奖得主、泰山文学奖得主在内的部分作家诗人,适时到安徽黄山太平猴魁茶园采风创作。
四、投稿须知:来稿须注明“征文”字样,附带100字以内作者简介、生活照片一张,填写自己的详细通联方式,欢迎踊跃参赛。
五、参赛要求:参赛者须关注“都市头条济南头条” ,并跟踪大赛进展情况,才能参赛。
六、征稿时间:即2020年6月6日至8月31日。
七、投稿邮箱:
13325115197(微信同号)
1025924131@qq.com.
八、评奖方式:参赛作品首先择优在 “都市头条济南头条”推介,部分精品同时推介到各级报刊杂志。以读者阅读浏览量、留言、打赏、点赞数量计算点数。最后采用点数50%,评委50%的方法评出各类奖项。
点数计算:浏览量一次计1点数,点赞一次及1点,一次留言(10字以上)记5点数,打赏1元计2点数。例:某篇文章浏览量加留言点数加点赞点数加打赏点数,等于总点数。总点数加上评委评选点数进行终评。
声明:不认同者勿扰。
九、奖项设置:
特等奖1名,颁发获奖证书、奖励价值2000元的天裕泰太平猴魁茶礼。
一等奖2名,颁发获奖证书、奖励价值1000元的太平猴魁茶礼。
二等奖3名,颁发获奖证书、奖励价值600元天裕泰精致茶礼。
三等奖10名,颁发获奖证书、奖励价值400元天裕泰精致茶礼。
优秀奖30名,颁发获奖证书、奖励价值100元的天裕泰特制茶礼。
佳作奖50名,颁发获奖证书、奖天裕泰特制保温杯一个。
十、其他事项:所有以上获奖者将受邀于2020年9月(具体时间另行通知)在美丽的泉城济南举行“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛颁奖活动。
三等奖及以上获得者正式会议餐饮住宿费用、优秀奖和佳作奖获得者餐饮费用由济南天裕泰茶业有限公司赞助,交通费自理。
具体事宜另行通知。
天裕泰杯茶之缘中国散文诗歌大赛组委会
都市头条济南头条编辑部
2020年6月5日






太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。


小资料:
济南天裕泰茶业有限公司
2004年,天裕泰茶业公司在济南成立,公司总经理俞标以"天裕越千年,泰来兴万家"为意注册商标,"天裕泰"作为企业名号,创立并注册"天竹"商标,实行品牌化经营;天裕泰采用时下先进管理模式,集约化管理,形成了品牌统一,字号统一,模式统一,理念统一的连锁化经营。
2006年济南天裕泰茶业有限公司成立济南天裕泰景德镇陶瓷馆,坐落在江北第一茶市--济南茶叶批发市场。
真诚是天裕泰对消费者恪守的承诺,真诚的服务不仅是责任还是一种机会。天裕泰追求比消费者更了解消费者,时刻把满足消费者的需求放在第一位,通过精良的产品向消费者传递热忱,让天裕泰的服务超出顾客期待。
"天竹牌"太平猴魁所在的产茶区为黄山地区的云雾多发区,山头常有云雾缭绕。由于高山多雾,整个茶区常显出一种朦胧美,神秘莫测。由于山腰、山顶常有云海,所以众多山头有时又像大海上的波浪和岛屿,空阔浩淼,名茶与竹海,跟多雾有关。黄山在孕育着茶文化的同时,也孕育着万亩的竹海风情,天公作美,茶竹相依,这是竹海茶场的独特风情。
1912年,经太平茶商刘敬之(1880-1965年)推荐,并收购2公斤陈列于南京南洋劝业会场和农商部,获得优奖。
1915年,巴拿马万国商品博览会,中国名茶太平猴魁,冠盖群芳,荣膺金质奖章和证书。
1955年,太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。
1986年5月、1990年9月全国名茶评选会上评为全国名茶。
2005年,在中国黄山(上海)茶交会获特等金奖,在拍卖会上100克太平猴魁茶创下15.9万元竞拍天价,轰动茶界。

济南天裕泰茶业有限公司
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