精华热点 “天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛征文之五十二：
香涩浓淡的茶文化
侬 卿
茶文化在中国有着悠久的历史，粗茶淡饭，清茶淡话，酒后茶馀，浪酒闲茶，榷酒征茶，挑茶斡刺，以茶会友，茶余饭后，对花啜茶，人走茶凉等成语，都反映了茶已融入了国人的日常生活之中，同时也受到了各阶层人士对茶的钟爱。
如今，喝茶是一种时尚。记得80年代初期，在边陲小小的富宁县城，也就三五家茶庄，而现在，有些街段十步一茶庄，百步一茶楼，三五并排开张，也是常见的茶馆景观。
五六年年前，几位朋友心血来潮，相约到一家音乐茶馆喝茶，还没沏一壶茶功夫，便有人提议“去喝点小酒。”然而，时过境迁，每当到饭庄吃饭，或者朋友请客，在吃饭喝酒之前，总要沏壶把当地的普洱茶，吃饭喝酒之后还要聚到茶馆去喝铁观音或者绿茶等等。
随着社会的发展，醉驾入刑，喝茶已然超越于喝酒，大有后来者居上之势。虽然有人认为中华民族饮茶已有数千年的历史。但有文字记载，始于西汉末年，到了唐代陆羽著《茶经》，茶才被世人广泛认知。之后，又有温庭筠的《采茶录》、宋徽宗赵佶的《大观茶论》，中国人的饮茶才真正从茶经茶论到茶歌茶道中逐渐成为一种茶文化。诚然，这种茶文化，与陆游的“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”杜小山的“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”李清照的“酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。”等一大批文人墨客的推波助澜有着相当大的关系。至于酒的命运就不同了，历史学家认为：中国人喝酒的资历很老很深。新石器时代就开始酿酒。但是，酒也许是因为喝多了容易让人神志不清，引发诸多事端，酒后闹事大有人在。于是，酒文化始终是一种有争议的文化。据说，当年有个叫仪狭的，发明了一种“旨酒”，进奉给大禹，大禹喝了之后，觉得“味道好极了。”于是便断言：“后世必有以酒亡国者。”结果不幸而言中，他的孙子太康，便因酒而亡其国。殷纣王也是以肉为林，以酒为池，划船在酒池里豪饮到烂醉时便举行男女三千狂欢舞会，终于弄得家破国亡。正因为如此，《汉律》便规定“三人以上，无故群饮，罚金四两。”三国时曹操也曾下过禁酒令，还因此而杀了反对禁酒的孔融。后来，历朝历代多有禁酒令，特别是2011年5月1日起，《中华人民共和国刑法修正案(八)》正式实施，将醉酒驾驶作为危险驾驶罪被追究驾驶人的刑事责任，于是，酒的地位便渐渐让位于茶的地位了。
在此，笔者认为茶原产于何方，是土生土长还是印度传来便不重要，重要的是我们中国的茶文化是如何迅速发展的，究其缘由倒是正事。依笔者之拙见，茶的发展一定与社会经济的发展有着密切的关系。近年来原本几元钱的茶叶居然售到几千上万元不等，大家也乐此不彼地喝起来，没有经济实力支撑显然不行。
茶文化属于清静无为的东方文化。唐朝《封氏闻见记》中说：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。”道教历来认为“心者一身之主，百神之师，静者生慧，动者生昏。”而饮茶自古以来均提倡清静无为的静品。品茶正好能使人安详平和，怡静轻松。这种追求心灵的静谧，正好为人们寻求一种自然无为，进入绝对自由和谐的精神境界提供了基础。当然，喝茶也是一种追求“五行相和，阴阳协调”的升华。如陆羽在《茶经》中指出，风炉用铁铸从“金”，放置在地上从“土”，炉中烧木炭从“木”，木炭燃烧从“火”，风炉上煮汤从“水”。古法煮茶的过程就是金木水火土五行相生相克并达到和谐平衡的过程。可见，五行调和等理念正是茶文化的基础。道家学说为茶文化注入了“天人合一”的哲学思想，树立了茶文化的灵魂。道家认为茶集结了天地宇宙之精华，所以道家饮茶是在修炼中体现自然的法则，把茶当作沟通人与自然的媒介。道家是以清静无为、自然而然的态度追求神仙世界，并认为茶能使人轻身换骨、羽化成仙。
笔者认为，我们普通人喝茶便没有那么多想法。事实上，中国的茶文化并不是仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范，而是更多地去探索茶饮对人类健康的真谛，创造性地将茶与中药等多种天然原料有机结合，使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强和提升，并使之获得一个更大的发展空间，这就是中国茶文化最具实际价值的方面，也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。依笔者之见，浓茶淡水，细斟慢酌，从高境界看，品茶就是品生活，品心情、品人生。世间利禄、来来往往、红尘滚滚、炎凉荣辱与香涩浓淡的品茶有点相似。至于一般人品茶主要在于追求茶的十德。唐代刘贞德曾经总结道：茶有十德：以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可养志。笔者认为为这种茶文化来得最实惠，也许这就是大多数人喜欢茶的一种普遍性的价值取向吧。
作者简介：
侬卿，云南富宁人，法学本科，文山日报社特约记者，曾任归朝镇党委办公室秘书，现供职于云南省富宁县归朝镇农业综合服务中心。治学严谨，兴趣广泛，博览群书，学贯中西。曾在《中国现代探索论文库》、《中国经济改革问题研究》、《云南畜牧兽医》、《文山州委宣传部》、《中国科学种养》、《第二届云南科协学术年会暨高原特色农业发展论坛论文集》、《第十一届海峡两岸休闲农业研讨会论文集》、《文山日报》、《畜禽业》、《新农村兽医导刊》等各地省级以上报刊发论文20余篇。曾有数篇科技论文在国家省州级征文中获奖。
“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛
征稿启事
天蕴含香彻丹田，裕德义利善结缘。
泰来安康亘古今，茶韵悠悠越千年。
太极阴阳两相依，平衡否极倏忽间。
猴山有虎我亦王，魁茗一杯羽登仙！
茶，生于天地之间，采天地之灵气，吸日月之精华。人生在世，求淡雅之美：淡名，淡利，无争，无夺。品一盏无味而至味的茗茶，淡雅，吾之所求；淡雅，吾之所愿。
没有不会来临的春天，没有与茶无缘的文人墨客。让我们牵手大美黄山，让我们相约泉城济南，相会在茶韵袅袅的济南天裕泰，品一杯渴望已久的趵突泉水精心浸泡的太平猴魁。
“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛由山东一城秋色文化传媒有限公司和都市头条济南头条主办，济南天裕泰茶业有限公司鼎力支持，并全程冠名。
现将散文诗歌大赛相关事宜通知如下：
一、征稿对象：海内外所有华语文学爱好者。
二、征稿主题：所写题材与茶相关，茶食、茶事、茶情、茶人、茶具……只要与茶有缘。
三、征稿要求：每位作者创作散文诗歌（含新诗、古体诗、散文诗），散文800字以上，新诗不超过百行，所有作品须原创首发，若发现一稿多投者，取消参赛资格，进入都市头条济南头条黑名单。（投稿后两周内没有推介可另投他处），多投稿者取最高成绩入选。
为了确保本次大赛的作品质量和水平，组委会拟组织包括茅盾文学奖得主、泰山文学奖得主在内的部分作家诗人，适时到安徽黄山太平猴魁茶园采风创作。
四、投稿须知：来稿须注明“征文”字样，附带100字以内作者简介、生活照片一张，填写自己的详细通联方式，欢迎踊跃参赛。
五、参赛要求：参赛者须关注“都市头条济南头条” ，并跟踪大赛进展情况，才能参赛。
六、征稿时间：即2020年6月6日至8月31日。
七、投稿邮箱：
13325115197(微信同号)
1025924131@qq.com.
八、评奖方式：参赛作品首先择优在 “都市头条济南头条”推介，部分精品同时推介到各级报刊杂志。以读者阅读浏览量、留言、打赏、点赞数量计算点数。最后采用点数50%，评委50%的方法评出各类奖项。
点数计算：浏览量一次计1点数，点赞一次及1点，一次留言（10字以上）记5点数，打赏1元计2点数。例：某篇文章浏览量加留言点数加点赞点数加打赏点数，等于总点数。总点数加上评委评选点数进行终评。
声明：不认同者勿扰。
九、奖项设置：
特等奖1名，颁发获奖证书、奖励价值2000元的天裕泰太平猴魁茶礼。
一等奖2名，颁发获奖证书、奖励价值1000元的太平猴魁茶礼。
二等奖3名，颁发获奖证书、奖励价值600元天裕泰精致茶礼。
三等奖10名，颁发获奖证书、奖励价值400元天裕泰精致茶礼。
优秀奖30名，颁发获奖证书、奖励价值100元的天裕泰特制茶礼。
佳作奖50名，颁发获奖证书、奖天裕泰特制保温杯一个。
十、其他事项：所有以上获奖者将受邀于2020年9月（具体时间另行通知）在美丽的泉城济南举行“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛颁奖活动。
三等奖及以上获得者正式会议餐饮住宿费用、优秀奖和佳作奖获得者餐饮费用由济南天裕泰茶业有限公司赞助，交通费自理。
具体事宜另行通知。
天裕泰杯茶之缘中国散文诗歌大赛组委会
都市头条济南头条编辑部
2020年6月5日
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
小资料：
济南天裕泰茶业有限公司
2004年，天裕泰茶业公司在济南成立，公司总经理俞标以"天裕越千年，泰来兴万家"为意注册商标，"天裕泰"作为企业名号，创立并注册"天竹"商标，实行品牌化经营;天裕泰采用时下先进管理模式，集约化管理，形成了品牌统一，字号统一，模式统一，理念统一的连锁化经营。
2006年济南天裕泰茶业有限公司成立济南天裕泰景德镇陶瓷馆，坐落在江北第一茶市--济南茶叶批发市场。
真诚是天裕泰对消费者恪守的承诺，真诚的服务不仅是责任还是一种机会。天裕泰追求比消费者更了解消费者，时刻把满足消费者的需求放在第一位，通过精良的产品向消费者传递热忱，让天裕泰的服务超出顾客期待。
"天竹牌"太平猴魁所在的产茶区为黄山地区的云雾多发区，山头常有云雾缭绕。由于高山多雾，整个茶区常显出一种朦胧美，神秘莫测。由于山腰、山顶常有云海，所以众多山头有时又像大海上的波浪和岛屿，空阔浩淼，名茶与竹海，跟多雾有关。黄山在孕育着茶文化的同时，也孕育着万亩的竹海风情，天公作美，茶竹相依，这是竹海茶场的独特风情。
1912年，经太平茶商刘敬之(1880-1965年)推荐，并收购2公斤陈列于南京南洋劝业会场和农商部，获得优奖。
1915年，巴拿马万国商品博览会，中国名茶太平猴魁，冠盖群芳，荣膺金质奖章和证书。
1955年，太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。
1986年5月、1990年9月全国名茶评选会上评为全国名茶。
2005年，在中国黄山(上海)茶交会获特等金奖，在拍卖会上100克太平猴魁茶创下15.9万元竞拍天价，轰动茶界。
济南天裕泰茶业有限公司
地址：济南市张庄路90号茶叶批发市场626、627号【天裕泰】
全国客服电话：400-0779-569
投稿热线：13325115197（微信同号）
