恭菜乐(外一首)
陈贞学律师
那年回归故乡行，
农家寻得恭菜种。
仲春阳台育小苗，
初夏叶长绿葱笼。
少时食它为饱腹，
今时恭菜成餐宠。
轻焯麻酱蒜泥拌，
食者众口皆赞颂。
莙达菜（恭菜）
祖籍欧洲地中海，
白梗红梗青梗菜。
入华公元五世纪，
鲜嫩多汁人畜爱。
甘寒无毒入脾肺，
行瘀止血清热快。
喜水喜水耐盐碱，
大江南北皆可栽。
老家内黄得菜籽，
归来西安种阳台。
去年收获五六斤，
冬去春来又可釆。
切段水汆可凉拌，
蒜蓉清炒整叶来。
市面难见有人售，
自种自食无公害。
