《泰山农家香叶（椿芽）》      

     文/杨众


明前采摘女儿茶，
一阵清香扑鼻发。
借问乡亲为何故？

年年此时第一茬。




春来老树生嫩芽，
香气满院弥农家。
剁碎和上鸡蛋炒，

整串挂糊油中炸。







腌制一下常年吃，
凉拌豆腐配米辣。
单饼苦菜小葱酱，

椿芽咸菜凉面扒。




村妇換钱不忍食，
富人尝鲜贵不怕。
酒席盛宴鸡鱼肉，

一盘鲜秀顶属它。