作者简介
薛秀芳，七零后，河北邯郸永年人，现居辽宁沈阳 ；爱好唱歌、唱戏、朗诵；采菊东篱微刊常驻作者。坚信艺术源于生活，愿用心感受世界，用文字记录美好！
面粉
文/邯郸一方
河北河南，大都以面食为主。到了沈阳，我第一件事便是往家里买袋面粉，毕竟这是生活的必备品。一问价格，哇噻！这么贵呀！最后选了中间价，115元买了一袋回家。
我按正常操作流程和面蒸馒头，和面的手感怎么就不一样呢？发粘，还死沉沉的，心里犯嘀咕，能好吃？……果不其然，一锅如烫过的馒头，就这样在失望中出锅了，这是馒头？不，如水泥制作而成！之后用它擀面皮，包饺子，反正怎么吃都不想吃，坚持吃了三分之一，终于想出个高招，把面粉免费送人，哈哈，我聪明吧！
于是，我托家人从两千多里地的老家捎来两袋面粉，这才恢复了我正常的饮食习惯。馒头，包子，饺子，擀面条烙油饼循环而做。一天的下午，邻居串门，刚好烙油饼，我顺手拿出半张饼递过去。嫂子：“尝尝我烙的饼！”说实话，那天的饼真好吃，又香又软。邻居嫂子吃嘴里也是赞叹不绝，这么多年真没吃过这么好吃的油饼，再说我们东北人都是吃大米，面食也吃不习惯的。要不以后再捎面时给我来一袋试试！我说好啊，举手之劳的事。
于是，从帮邻居嫂子捎面粉开始，一发不可收。邻居的邻居都来我家找，妹子呀，帮个忙呗，多捎两袋啊，我娘可爱吃你们老家的面粉了，现在比原来吃的可多了。那个邻居说，给我亲家送，她不买别人的面粉，单等妹子了，一定要记得哈！这左一家又一家的找我帮忙，没想到一捎已经五年了。一次捎几十袋很快就分走，因老家的面粉认识了好多邻居，每天见面都是喜气洋洋，你捎的面粉真好吃！我不是卖面粉的，但也在无形中也余出自己的面粉口粮，因为面粉让我和左邻右舍的关系都很好，当时令菜下来时，小葱，黄瓜，豆角，茄子……，下班时的我常常会看到门口放着的菜，街坊邻居友爱让我很幸福，一个小小的举动，竟然有这么多的收获！
习惯了自己做面食，于是也会带到商场分给朋友们尝尝，虽然有时做的不好看，但味道不会变。朋友们接受了我长了翅膀的馒头，也接受了我大大咧咧的性格。我不细心，也不讲究，反正感觉简单开心就好！
平凡的小麦，加工成的面粉，经过不同方法，成为不同味道的食物。人也是，不同的环境里，创造出不同的价值。近朱者赤，近墨着黑，适合什么做什么。原材料同样是面粉，加上糖是点心，加上盐是主食，什么也不加的馒头却是生活中吃的最多的食物。衷心感谢陈百贵老师如一叶扁舟将我渡到采菊诗社。缘分让我找到了同频的朋友。我更像面粉的命运，让自己变成不同形状的美食，让自己与现实接轨，让我的人生活的有意义！
面粉的命运被握在不同人的手里，但在磨炼的过程中也直接分出了等级。如雕刻中的玉石，付出不同结果不同。有时需要捏，有时需要揉，有时需要切，有时需要蒸，有时需要煎，面粉在经历了各种洗礼后，成了人类生存的食物。如今，我的人生正如面粉那样，一步一步的尝试，等待着最后的结果。我想，无论我是那种方式，能够生活的充实足亦。我是一粒小麦，变成一小堆面粉，融入面桶里，演变，演变......
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主审/陈百贵
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2020.4.1日
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