菜 煎 饼
  文/郭宝玉(山东)


离开老家好久了
心里满满的是思念
家的自由，家的味道
我告诉爸妈想吃顿家常饭


主食，玉米菜煎饼
佐菜，黄瓜虾仁拌粉皮
看一眼，家的味道扑鼻
口水巳律动在唇边


太熟悉了
长方形的煎饼里
有豆腐韭菜姜葱
盛着庄稼人四季的酸甜


妈妈 ， 那双带着
岁月苍桑的手
在滚烫的鳌子上
把菜煎饼轻轻地 翻动  
翻动 ， 生怕火侯大
煎饼糊了，吃起来口感
不那么脆生
不那么酥甜


看一眼，家的味道清新
味觉神经再次触动感观


爸爸做的凉拌菜
肉色的地瓜粉皮
红的萝卜丝
绿的芹菜杆
香油、陈醋、香菜的美味
在老宅的屋里飘散


吃饭，久违了的声音
爸爸的一声吆喝
我接过妈妈手中的热煎饼
眼泪不知不觉模糊了视线


咬一口菜煎饼
五谷的醇香醉了时光
那是妈妈朴实地嘱咐
吃一口凉拌菜
甜酸的菜香暖了岁月
那是爸爸憨厚地牵绊


这顿家常饭
吃的好解馋
家的味道  
胜过满汉全席
因为 ，它是
老爸老妈做的饭