长乐甜酒香

文‖山涧樵夫

从智峰大山引来一道清泉

沁入了长乐街的幽深古井

捥一瓢井水蒸着当地的桂花糯米

氤氲的雾气在蒸笼里升腾

蒸熟冷却后掺入曲花籽酒曲

然后在室内保温封存

琼汁玉液从醪糟里汩汩流出

酝酿成一坛坛滋补佳珍

从北宋陈母初次品尝

经过四个朝代的历史印证

到乾隆下江南欣然题名

长乐甜酒大名鼎鼎

喝着长乐甜酒我暗自思忖

如果没有来自智峰山的凛冽泉水

怎会有沁人心脾的香甜

如果没有每家每户巧工细作

怎会有极致的美味传承

如果没有各种条件与环境耦合

怎会有如此美妙的人间珍品

如果没有历史的代代见证

怎会有千年美誉流传至今

四十年前我和它第一次相遇

品味到它那极致的纯净

从此甜蜜的记忆永驻心间

作者简介：山涧樵夫，本名朱矾，湖南汨罗人，现居长沙。毕业于西南交通大学。先后在铁路机务段、车站、原长沙分局和多元集团机关、房地产公司、物流公司、劳动服务公司任职。创作诗歌、散文、杂文600余篇，陆续在网络媒体和刊物上发表。