【中国水产科学研究院1月3日宣布:“曾被誉为“中国淡水鱼之王”、国家一级重点保护动物、每条体重5吨重的长江白鲟，2010年灭绝！”】长江白鲟可以长到上万斤，体型硕大，成鱼可长达七八米，游速迅疾，被称为“水中老虎”“中国淡水鱼之王”，它也是世界十种最大的淡水鱼之一。它和长江中华鲟一样，是距今已有一亿五千万年的中生代白垩纪残存下来的极少数古代鱼类之一。