周原大地古今传，关中美食臊子面。
梁师海录艺不凡，做面味道皆称赞。
薄筋光细味清淡，豆腐丝子细如线。
臊子里面黄花拌，葱花提味腥遮完。
淡而腻，腻而淡，拉臊香味十里散。
稀汪煎香几十碗，酸爽可口传临县。
大厨尝味凭鼻感，调料轻重鼻孔钻。
多年积累老经验，学习自创苦钻研。

大凡小事同等干，精益求精艺老练