煮方便面
河南省新蔡县河坞乡戚楼小学六年级袁佳乐
我的拿手好戏非常普通，几乎人人皆知，人人皆会，但我却把它当作珍宝。没错，我的拿手好戏就是煮方便面。你可别小看这一技能，煮方便面容易，煮出特色可不那么简单。说起我这技艺，还是姐姐传授的呢。
每次姐姐回来，家里的大人们就可以出去休闲，把我抛给姐姐。但他们却不知道姐姐是个名副其实的夜游神，通常是白天呼呼睡大觉，晚上熬夜玩手机。他们一走，姐姐就开始睡觉，到饭点了就煮方便面，久而久之，姐姐竟然也要求我学煮方便面，我一开始是拒绝的，但奈何胳膊拧不过大腿，只得硬着头皮学。于是，在姐姐的精心传授下，我也学会了煮方便面。
一天，爷爷奶奶去城里了，依然是我和姐姐看家。姐姐昨天晚上通宵打游戏，此时正在跟周公在一块儿呢。我们还没有吃早饭，我只好展现煮方便面的技艺了。
我一翻爷爷给我和姐姐准备的“粮仓”，哈，有三包方便面，还有几个鸡蛋，正好昨天冰箱里还有一些青菜，太好了，今天一锅端了吧。
我一边洗菜一边拆开方便面包装袋，接着打鸡蛋，打鸡蛋可是一个技术活，我轻轻地将鸡蛋磕开一处裂缝，用手一掰，蛋清连着蛋黄就出来了，放点调料搅拌均匀。我打开火，先把鸡蛋煎好，铲出来。加水烧开，将面饼、青菜放进去，这样可以避免青菜煮得过烂不鲜嫩，熄火掀锅盖把煎好的鸡蛋饼倒进去。这样煮出来的面更加筋道，再滴几滴香油，甭提有多香啦！大功告成，我回头一看才发现姐姐正在门口看着我，哈哈，怕是被我的煮方便面的香味引来的吧！我和姐姐津津有味地吃着面，不时赞叹一下面的美味……
这就是我的拿手好戏，怎么样，还不错吧？
（辅导老师:吴帅17339651397）
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